Od najmłodszych lat wiemy, że owsianka powinna być obecna w diecie każdego człowieka. Kto z nas nie słyszał w dzieciństwie: „Jeśli nie zjesz owsianki, nie będziesz miał siły”. W dzieciństwie to właśnie takie argumenty dorosłych skłaniały nas do jedzenia owsianki. W dorosłości jemy to danie, zdając sobie sprawę z jego wartości odżywczych.

Kasza gryczana jest uważana za jedną z najzdrowszych kaszek. Jednak jeśli gotujemy ją ciągle w ten sam sposób, w końcu może się znudzić. Dlatego polecamy Wam nowy, zupełnie wyjątkowy przepis, który sprawi, że spojrzycie na kaszę gryczaną inaczej.

Składniki główne (3 porcje):

Mięso mielone — 300 gramów
Kasza gryczana — 150 gramów
Cebula — 1 sztuka
Czosnek — 2 ząbki
Koncentrat pomidorowy — 2 łyżki
Olej roślinny — 2-3 łyżki
Marchewka — 1 sztuka
Sposób przygotowania:

Kaszę gryczaną opłukać i osuszyć na patelni, uprzednio natłuszczonej olejem.
Cebulę drobno posiekać, zeszklić z mięsem mielonym i startą marchewką. Dodać koncentrat pomidorowy, wszystko dokładnie wymieszać.
Kaszę gryczaną dodać do warzyw i mięsa, zalać wrzątkiem, tak aby woda ledwo je przykrywała. Doprawić pieprzem, solą i dusić pod przykryciem na małym ogniu.
Do ugotowanej kaszy gryczanej dodać drobno posiekany czosnek, wszystko wymieszać. Można dodać liść laurowy.
Smacznego! Koniecznie pokaż przepis znajomym, będą zachwyceni!