Zielonkawy czy z czarnymi kropkami?

Banany to jeden z najbardziej niedocenianych owoców. Pod względem egzotyki ustępują innym owocom, takim jak mango.

Faktem pozostaje jednak, że banany są smaczne, pożywne i zawierają mnóstwo witamin i innych cennych substancji. Potrzebujemy ich każdego dnia. Zawierają na przykład dużo błonnika, sacharozy i fruktozy.

Wielu z nas, kupując kiść bananów, nie zjada ich wszystkich od razu. Często przechowuje się je w domu przez kilka dni, a nawet tydzień.

W końcu zaczynają pojawiać się na nich ciemne plamy, a następnie całkowicie brązowieją. Ale w przeciwieństwie do innych owoców, nie oznacza to, że banan się zepsuł.

Z drugiej strony, im ciemniejszy banan, tym zawiera więcej specyficznego białka pozakomórkowego – TNF.

To skrót od czynnika martwicy nowotworów. Co to jest? To substancja przeciwnowotworowa, która pomaga zwalczać nieprawidłowe komórki w organizmie.

Badania potwierdzają, że przejrzałe banany zawierają TNF, który hamuje wzrost komórek nowotworowych i zapobiega ich rozprzestrzenianiu się.

W połączeniu z dużą zawartością przeciwutleniaczy, których banany również zawierają w dużych ilościach, TNF wzmacnia układ odpornościowy.

Japońscy naukowcy odkryli, że im bardziej dojrzały jest banan, tym więcej zawiera błonnika, witaminy C, witamin z grupy B, potasu i przeciwutleniaczy.

Jednakże te dobroczynne właściwości przyciemnionych bananów to tylko część zalet tych owoców.

1) Banany mają właściwości zobojętniające kwas żołądkowy. Pomagają pozbyć się zgagi i refluksu. Już jeden banan może przynieść znaczną ulgę.

2) Banany pomagają obniżyć ciśnienie krwi. Ponieważ są bogate w potas, ale mają niską zawartość sodu, stanowią doskonały środek zapobiegający udarowi mózgu i zawałowi serca. Banany są zdrowe dla serca.

3) Dodają dodatkowej energii. Zjedzenie 1-2 bananów przed treningiem zapewni dodatkowy zastrzyk energii na godzinę intensywnego treningu. Niski indeks glikemiczny węglowodanów, witamin i minerałów zawartych w bananach zwiększa wytrzymałość organizmu, a potas zapobiega skurczom mięśni.

4) Banany są dobre na anemię. Zawierają niezbędną dawkę żelaza, które stymuluje produkcję czerwonych krwinek i hemoglobiny, a tym samym zwiększa przepływ krwi.

5) Banany można spożywać bez ograniczeń, nawet jeśli cierpisz na wrzody żołądka. Ich miękka i papkowata konsystencja otula żołądek i chroni go przed agresywnymi kwasami.

6) Banany pomagają radzić sobie z depresją. A wszystko dlatego, że zawierają wysoki poziom tryptofanu, który nasz organizm przetwarza w serotoninę (ten sam „hormon szczęścia”). Serotonina jest neuroprzekaźnikiem mózgowym. Pomaga się zrelaksować, poczuć szczęście i po prostu poprawia nastrój.

7) Banany wspomagają trawienie. Działają również przeczyszczająco, ponieważ zawierają dużo błonnika, który pobudza regularne wypróżnienia i łagodzi zaparcia.

8) Banany są pomocne w leczeniu zaburzeń nerwowych i zespołu napięcia przedmiesiączkowego. Pomagają regulować poziom cukru we krwi. Zawierają również dużo witamin z grupy B, które uspokajają układ nerwowy i pomagają się zrelaksować.

9) Pomaga regulować temperaturę ciała. Zjedzenie banana w upalny dzień pomoże obniżyć temperaturę ciała. To samo można zrobić na przykład w przypadku przeziębienia.

Jak podaje www.onegreenplanet.org, niedojrzałe owoce są również niezbędne. W szczególności zawierają mało cukru, dzięki czemu mogą być spożywane przez osoby z cukrzycą drugiego stopnia. Ponadto zawierają bakterie probiotyczne.

Ponadto, ze względu na wysoką zawartość skrobi, niedojrzałe banany szybciej dają uczucie sytości.

Generalnie banany są zdrowe. A co najważniejsze, nie bój się przejrzałych bananów. Są o wiele zdrowsze i smaczniejsze, niż myślisz.