Zbiór i przechowywanie czosnku to ważny etap w jego uprawie.

Często zdarza się, że zebrane zbiory czosnku psują się jeszcze przed pojawieniem się nowych plonów.

Prowadzi to do tego, że mimo wszelkich wysiłków jesteśmy zmuszeni kupować czosnek w sklepie na sezon letni.

Istnieje jednak prosty sposób na zachowanie świeżości czosnku przez długi czas. Do tego potrzebne będą szklane słoiki i gaza.

Przede wszystkim należy wysterylizować słoiki, tak jak w przypadku konserw, i pozostawić do wyschnięcia. Następnie suchy czosnek ostrożnie umieszcza się w słoikach na samą górę. Następnie słoiki zamyka się, ale bez instalowania pokrywek, a górę przykrywa się warstwami gazy.

Słoiki czosnku umieszcza się w wolnym kącie w kuchni lub w innym miejscu, w którym panuje stała dodatnia temperatura. Ważne jest, aby nie umieszczać ich w piwnicy lub lodówce.

Używając, najpierw wyjmij czosnek z jednego słoika, a następnie, gdy będzie pusty, przejdź do następnego. Czosnek lepiej przechowuje się w pełnych słoikach.

Postępując zgodnie z tymi prostymi wskazówkami, Twój czosnek pozostanie świeży nawet do sierpnia przyszłego roku. Nie będziesz już musiał polegać na czosnku kupowanym w sklepie, ale będziesz mógł cieszyć się jego zapasami, pełnymi smaku i dobroczynnych właściwości.