Kwiaty goździków, których używamy w kuchni, i mielona przyprawa to nie to samo. Pozyskuje się je z różnych rodzajów roślin. Nieotwarte pączki zbiera się z drzewa goździkowego, suszy i sprzedaje. W ciepłych krajach roślina ta jest bardzo popularna. Ma piękny wygląd i daje obfite plony. Jest powszechnie uprawiany w Afryce, Indonezji, Ameryce Południowej i Indiach. W klimacie tych krajów roślina nie wymaga specjalnej pielęgnacji – rośnie sama, więc koszt przyprawy jest minimalny. 

   Przyprawy używane w kuchni nadają potrawom szczególny smak i aromat. Jest często stosowany w przemyśle winiarskim i wódkarskim. Dodaje się go również do kompotów i grzanych win. Przyprawa ta jest bardzo popularna do przygotowywania potraw mięsnych i rybnych, kasz i wywarów.

   Goździki mają właściwości antyseptyczne. Zwalcza bakterie i wirusy, działa przeciwbólowo i przyspiesza gojenie się ran. Niektórzy ludzie używają suszonych pąków do walki z brodawkami. Goździki poprawiają również pamięć, normalizują ciśnienie krwi i poprawiają krążenie krwi.

   Pąki wykorzystuje się również w kosmetyce. Olejek goździkowy jest aktywnie wykorzystywany. Dodaje się go do maseczek na twarz i włosy. Regularne stosowanie produktu pomoże Ci pozbyć się łupieżu i sprawić, że Twoje włosy będą zdrowsze. Tego typu zabiegi kosmetyczne z łatwością można wykonywać w domu. Przydają się zarówno kobietom, jak i mężczyznom.