Pieczone ziemniaki przygotowujemy w piekarniku.

Danie jest proste, ale jednocześnie bardzo smaczne.

Ziemniaki wychodzą niesamowicie smaczne, delikatne i miękkie w środku, z apetyczną, złotą skórką na wierzchu.

Aromat czosnku sprawia, że ​​nie sposób się oderwać. Bardzo podoba mi się ten przepis, cała rodzina na pewno pokocha te ziemniaki.

Przepis:

• ziemniaki — 900 g.
• sól — 1 łyżeczka
• masło — 3 łyżki
• zielenina — opcjonalnie.

Tankowanie:

• olej roślinny — 3 łyżki.
• sól — 1/2 łyżeczki.
• papryka — 1/2 łyżeczki
• Zioła prowansalskie — 1 łyżeczka.
• mieszanka pieprzowa — do smaku.
• 4 ząbki czosnku.

Weź małe ziemniaki, ja mam odmianę „Baby”. Myjemy, obieramy i wkładamy do rondla. Jeśli masz duży okaz, możesz pokroić go na kawałki. Młode ziemniaki nadają się również do gotowania; nie ma potrzeby ich obierania. Zalej zimną wodą, tak aby przykryła wszystkie ziemniaki. Dodaj łyżeczkę soli. Postawić na kuchence i zagotować. Zdejmij szumowiny i gotuj dokładnie 3 minuty od momentu zagotowania; nie ma potrzeby rozgotowywać ziemniaków.

Następnie odcedzamy całą wodę i przygotowujemy pyszny dressing do ziemniaków. W misce wymieszaj 3 łyżki oleju roślinnego, dodaj pół łyżeczki soli, paprykę, zioła prowansalskie, mieszankę papryk i posiekany czosnek. Zamieszać. Następnie dodajemy ten aromatyczny dressing do ziemniaków i mieszamy, aby równomiernie się rozprowadził. Pozostaje tylko umieścić nasze okrągłe ziemniaki na patelni, wyrównać je tak, aby utworzyły jedną warstwę i dodać około 3 łyżek posiekanego masła.

Włóż ziemniaki do piekarnika nagrzanego do 190-200 stopni i piecz przez 25-40 minut, aż będą złocistobrązowe. Czas zależy od wielkości ziemniaków i mocy piekarnika. Jeśli chcesz, możesz posypać ziemniaki posiekanym koperkiem lub pietruszką i dodać przeciśnięty przez praskę czosnek.

Pieczone ziemniaki z czosnkiem i ziołami według tego przepisu zawsze wychodzą niesamowicie smaczne i aromatyczne. Ziemniaki są miękkie i delikatne w środku, a piękna, złocista skórka na wierzchu sprawia, że ​​nie sposób im się oprzeć. Zdecydowanie polecam to zrobić. Można je podawać od święta lub na co dzień na obiad lub kolację. Jeśli przepis przypadł Ci do gustu, polub go i napisz komentarz. Smacznego wszystkim i do zobaczenia wkrótce.