Najłatwiejszy i najszybszy sposób na przystawkę z cukinii. Pikantna chrupiąca cukinia jest gotowa w 30 minut i gotowa do podania.

Marynowana cukinia to prawdziwy hit letniego menu. Ta metoda nie wymaga żadnych naczyń.

Do gotowania potrzebujesz tylko cukinii z ziołami i przyprawami oraz dowolnego grubego woreczka. Jest bardzo wygodna do gotowania w domu na kolację lub dla gości, a na zewnątrz na grilla.

Jak gotować:

Pokrój 2 młode cukinie w cienkie plasterki.

Cebulę pokroić w półplasterki.

Koperek drobno posiekać.

Weź grubą torbę (na przykład rękaw do pieczenia) i zamknij ją z jednej strony (jeśli to konieczne).

Pokrojoną cukinię, cebulę i koperek włożyć do woreczka.

Wyciśnij 1 ząbek czosnku.

Dodaj jedną łyżeczkę soli, pół łyżeczki cukru i pół łyżeczki papryki. Dodaj 1 łyżeczkę musztardy Dijon lub francuskiej do cukinii.

Jako marynatę używamy octu 6%. Dodałam 3 łyżki. Jeśli ocet jest 9%, to wystarczy 1,5-2 łyżki.

Zawiązujemy woreczek i ostrożnie potrząsamy cukinią, tak aby wszystkie warzywa i przyprawy dobrze się wymieszały.

Teraz wkładamy cukinię do lodówki, żeby się zamarynowała przez 30 minut.

Hurra, gotowe!

Smacznego!